料理日記

今夜の晩御飯はスパゲティ・ミートソースにしようと思って
材料も一通り揃えたのですが、
買い置きしておいた玉葱の最後の1個を使おうと
半分に切ったところ、中が黒ずんでいたので
敢え無く断念。あうぅぅ。
気を取り直して、八宝菜を作りました。
豚肉と木耳と白菜だけのシンプルな八宝菜。
鶏がらのダシをたっぷりきかせて美味しくできました！