2004-08-21 料理日記 food 夕食は牛肉と南瓜のソテー。 シンプルな料理だけに味付けが難しかったです。 もうちょっと塩の量が多くても良かったかも。 先日の塩分過多の失敗の為に、今回は控えめになってしまいました。 南瓜ももうちょっと火を通した方が柔らかくてホクホクになったかも。 ちょっと南瓜については不満の残る出来でした。あう。