2004-05-14 料理日記 food 晩御飯は鶏肉と玉菜のカレー煮。 鶏肉にしっかり下味をつけておいて正解でした。 クタクタになり、カレー味のしみた玉菜も美味しくできました。 ローリエの風味が余り出ていなかった様子。なんでだろう?