つくば市のアンジェブリッサにて クリスマス・ディナー。 できれば24日のクリスマス・イヴで予約が取れれば 良かったのだけれど、生憎と満席でしたので。 つきだしはキャビアとフルーツトマト。 ジュレが添えてあります。 キャビアの塩加減が良くて もっと食…