今夜はスパゲティ・カルボナーラ。 昨晩購入した「決定版 ケンタロウ絶品!おかず*1」を見て作りました。 卵白を使用する、ある意味、邪道なカルボナーラですが、美味しくできました。 わざわざパルメジャーノ・レジャーノを塊で購入して、ゴリゴリおろした甲…