そうそう、今日はだしを取るのに昆布を使ってみたのです。 昆布と鰹節でだしを取ると、旨味が倍増すると だいぶ前の「所さんの目がテン！」で聞いたもので。 だしは半分は肉じゃがに使用。残り半分はわかめの味噌汁に使用しました。 ……なんとなく旨味が増し…

今夜の夕食は肉じゃが。 案外難しかったです。 馬鈴薯に充分味が染みしみませんでした。 明日の朝まで寝かしておけばもうちょっと味がしみるかな？ 如何せん、仕事が終わって帰宅して献立考えて、その後買い物に行ったりしていると 調理にかけられる時間が限…

何年か前から気付いていたのですが かなり活字を読むのが不得手になっています。 長文を読んで大まかな意味を捉えることができる・できない以前に、 長めの文章をきちんと読むことすら困難な有様です。情けない…。 かつては「趣味は読書」とか言っていたのに…

id:reri:20040429にてreri様が紹介してくれた 田中鈴木さんの「Like a dog,as a dog*1」を読みました。 人間になった動物のお話。表題作のみかと思っていたら、収録作品全話に共通するテーマでした。 表題作に登場する等身の高いクロもキュートですけど、 一…

八尋を洗いたいのに週末は雨ばかり。

近頃、はるこは脱走癖がついてしまいました。 ちょっと困りもの。 折角つけている虫除けのフロントラインが台無しです。ふう。

N.U.D.E. ＿|￣|○管理人の和治様主催の 「モスバーガーで青春するオフ」に参加して来ましたよ。 和治氏とはふな様主催のケーキ部にて以前、1度ご一緒させてもらいました。 それだけのツテで、今回のオフへの参加をお願いしたのですが、 快諾していただきまし…

明日はN.U.D.E. ＿|￣|○管理人の和治様主催の「モスバーガーで青春するオフ」です。 参加してきまーす。 フォーマルの格好での参加です。 ばっちりきめて行きます。

手元を見ないで附箋を使っていると 台紙の方を剥がしてしまうことが屡々あります。 粗忽…。

皮膚科で診てもらった後でケーキ屋さんに寄ってきました。 お目当てのチョコレート・シュークリームはありませんでした…。 19:00過ぎに行ったので、全体的に品数が少なかったです。 普通のシュークリームとチョコレート・ムースのケーキを購入しました。 シ…

今日の夕食は鱈の煮付けと萌やし。 鱈は先日の酒蒸しに使った残りの1切れです。 萌やしは酢と塩を入れたお湯でさっと煮て、 胡麻油と酢と醤油、葱と生姜と大蒜と鷹の爪とで和えてナムル風にしてみました。 もうちょっと寝かした方が萌やしに味がしみて美味し…

アレルギー根治の為の注射2回目。 よく揉んだら、前回ほどの痛みは出ませんでした。 飲み薬も今日から変更。 徐々に弱い薬に変更していくそうです。

色々、仕事を忘れています。 どうしよう…。

今夜の夕食は先日ポーク・ステーキを作った時に買った豚肉の残りを使った味噌焼きでした。 豚肉の解凍は成功。前回サーモンの解凍での失敗が活かされてます。 味付けは味噌と日本酒と砂糖。砂糖を少なめに、味噌を多めにしてみました。 ちょっと味噌が多かっ…

連休最後のランチはレアル・エ・プーリアと云うお店で。 ジョイフル山新の近くのお店です。 お魚料理を。1575円（税込）ナリ。 2625円（税込）からお箸で食べられる仏蘭西懐石もよさげでした。 隣の席のカップルが食べてたのでちょっと興味津々。次回はこれ…

今夜、実家を出てアパートへ移動の予定です。 国道混むかなあ。

ウィリアム・ギブスンの「ニューロマンサー*1」を読了。 面白かったです。 「マトリックス」、「ザイオン」といった単語も登場してます。 首のプラグとかドキドキします。 エンディングはちょっと難しい感じでしたけど。 *1:

アパートに全く娯楽がないのもアレなので、 家からPSを持って来ました。PS2は弟が占拠していて持ち出せませんでした…。 弟からFF7〜9をがめて来ました。今さらです。 そしてFF7をプレイ開始。実はFFシリーズをプレイするのは今日が初めて。 セフィロス様登場…

昨日は神田神保町の柏水堂と云うお店にケーキを食べに行ったのですが、 生憎、日曜・祝日が定休日でした…。下調べは入念にしなくちゃ駄目です。 仕方がないので、近くのドトールでマンゴープリンを食べました。

相手の非を責めたら、逆ギレされて独善的だと罵られました。 相手の方が遥かに独善的だと思いました。 でも、最早水掛け論です。 なんか、ツライです…。

念願だったウィリアム・ギブスンの「ニューロマンサー*1」を入手しました！ サイバーパンク！ *1:ASIN:415010672X

ようやくのお休み。 今日の午前中はまることいっしょにゴロゴロしてしまいました。 贅沢というか、時間の無駄。 買い物いかなくちゃいけないのに。