2004-09-23 料理日記 food だいぶ前に買ったナツメグを何に使うか忘れていたのですが、 今日、ハンバーグを作る段になって ハンバーグ用に購入していたことを思い出しました。 と云う分けで、今夜はハンバーグとオニオン・グラタン・スープ。 玉葱は充分煮込まっていて、美味しかったです。 今後の課題はスープにのせるチーズに綺麗に焦げ目をつけることです。