2004-09-13 料理日記 food 夕御飯は子持ち鰈の煮付け。 上品にだしと塩、少々の砂糖だけで味付けしました。 この味付けは初めてでしたが、 まずまずの出来でした! 若布を煮汁で似て、付け合わせにしました。