料理日記

今日の晩御飯は鶏肉と大豆のチリ。
チリにも拘らず、チリ・パウダーがないことに気付きませんでした。
粗忽。あう。
材料を切り終えたところで気付き、急いで買いに行きました。
チリは本当に良い香りです。
セロリも風味付けに入れました。
生のセロリは香りがきつ過ぎで、敬遠していますが、
料理に使うとその香りがとても食欲をそそります。