2004-07-27 料理日記 food 今夜はアサリと葱の煮びたしと小松菜の味噌汁。 それに、昨晩の残りの鮪をヅケにしました。 煮びたしはアサリから結構ダシと香りが出て、美味しく仕上がりました。 醤油少なめで正解です。