KOSAI

先日シュークリームが辺りだったケーキ屋さんにて
ケーキを2点買ってきました。
1つはポティロンと云うケーキ。
生クリームとアーモンド・クリームと南瓜のクリームの3層構造で、
さらにタルト生地が下になってました。
タルトがしっとりしているのに、サクサクしていて感動ものです。
もう1つはマンゴー・プリン。
無類のマンゴー好きなので。ほんのり酸味がして美味しい！